关于α－螺旋的叙述，下列哪项是正确的 [ ]A．又称随机卷曲 B．柔软但无弹性 C．甘氨酸有利于α－螺旋的形成 D．只存在于球状蛋白质中E．螺旋的一圈由
题型：同步题难度：来源：
| 关于α－螺旋的叙述，下列哪项是正确的 |
| [ ] |
A．又称随机卷曲
B．柔软但无弹性
C．甘氨酸有利于α－螺旋的形成
D．只存在于球状蛋白质中
E．螺旋的一圈由3.6个氨基酸组成 |
答案
举一反三
| 含有78个氨基酸的α－螺旋的螺旋长度是 |
| [ ] |
A．26.52nm
B．11.7nm
C．28.08nm
D．14.04nm
E．20.72nm |
| 关于蛋白质等电点的叙述，下列哪项是正确的 |
| [ ] |
A．在等电点处，蛋白质分子所带净电荷为零
B．等电点时蛋白质变性沉淀
C．不同蛋白质的等电点不同
D．在等电点处，蛋白质的稳定性增加
E．蛋白质的等电点与它所含的碱性氨基酸的数目无关 |
| 蛋白质在280nm处有最大的光吸收，主要是由下列哪组结构引起的 |
| [ ] |
A．组氨酸的咪唑基和酪氨酸的酚基
B．酪氨酸的酚基和色氨酸的吲哚环
C．酪氨酸的酚基和苯丙氨酸的苯环
D．色氨酸的吲哚环和苯丙氨酸的苯环
E．苯丙氨酸的苯环和组氨酸的咪唑基 |
| 下列有关肽的叙述，错误的是 |
| [ ] |
A．肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物
B．组成肽的氨基酸分子都不完整
C．多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线
D．氨基酸一旦生成肽，完全失去其原有的理化性质
E．根据N-末端数目，可得知蛋白质的亚基数 |
| 关于蛋白质中β－折叠的叙述，下列哪项是正确的 |
| [ ] |
A．β－折叠中氢键与肽链的长轴平行
B．氢键只在不同肽链之间形成
C．β－折叠中多肽链几乎完全伸展
D．β－折叠又称β－转角
E．甘氨酸及丙氨酸不利于β－折叠的形成 |
最新试题
热门考点