用班氏试剂鉴别健康人的下列四种液体，出现红黄色沉淀的是[ ]A．血清B．唾液C．胃液D．尿液

题型：上海高考真题难度：来源：

用班氏试剂鉴别健康人的下列四种液体，出现红黄色沉淀的是[ ]
A．血清
B．唾液
C．胃液
D．尿液

答案

举一反三

在生物学中常用双脲试剂鉴定蛋白质。某同学做了四个实验，甲试管：新鲜乳酸奶；乙试管：甘氨酸溶液；丙试管：豆浆和蛋白酶；丁试管：鸡血液中的红细胞和蒸馏水。上述四个试管中加入双缩试剂振荡后，有紫色反应的是[ ]
A．甲、丁
B．甲、乙、丁
C．甲、乙、丙
D．甲、丙、丁

题型：0114 同步题难度：| 查看答案

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是[ ]
A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

题型：北京高考真题难度：| 查看答案

某校生物兴趣小组进行了检测生物组织中还原糖的实验(如图)，下列叙述正确的是

[ ]
A．在实验材料选择方面，用苹果比用植物叶片的效果要好
B．在制备生物组织样液时，加入石英砂的主要目的是促进还原糖的溶解
C．用于该实验检测的斐林试剂也可用于检测蛋白质，只是添加试剂的顺序不同
D．由于斐林试剂不稳定，在使用斐林试剂时要先加0.1g/mL的NaOH溶液，后加入0.05g/mL的CuSO₄溶液

题型：模拟题难度：| 查看答案

据“检测生物组织中还原性糖、油脂、蛋白质”实验，回答下列问题：
(1)实验原理是依据生物组织中有机物与某些化学试剂所产生的_________反应，鉴定生物组织中某种有机物的存在。
(2)鉴定成熟梨果肉存在还原性糖所用的试剂是_______，该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖如葡萄糖发生作用，形成________色的沉淀。
(3)鉴定花生子叶中存在油脂，所用的试剂是______，显微镜观察时，可见红色颗粒。
(4)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向试管中注入2ml黄豆(磨成浆)样液，然后向试管内加入2ml______液，摇匀，再向试管内加入3～4滴B液，摇匀，颜色呈_________。

题型：0103 期中题难度：| 查看答案

使用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，必须将斐林试剂的甲液和乙液[ ]
A．分别加入样品中
B．混匀后再加入样液
C．加热后再加入样液
D．同时加入样液中

题型：0125 期中题难度：| 查看答案