解:(1)∵函数(b、c为常数),
∴f"(x)=x2+(b﹣1)x+c.
再由f(x)在x=1处和x=3处取得极值可得,
1和3是方程 x2+(b﹣1)x+c=0的两个根.
∴1+3=b﹣1,
1×3=c,解得 b=5,c=3.
故f(x)=,f"(x)=x2+4x+3.
(2) 令f"(x)=x2+4x+3<0,解得﹣3<x<﹣1,故减区间为(﹣3,﹣1).
再令f"(x)=x2+4x+3>0,解得 x>﹣1,或 x<﹣3,
故增区间为(﹣∞,﹣3)∪(﹣1,+∞).
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