（4分）化学与生活息息相关，请你用化学知识回答以下生活中的问题。（1）下列物品中能提供丰富蛋白质的是        （填字母序号，下同）；属于有机合成材料的是 

题型：不详难度：来源：

（4分）化学与生活息息相关，请你用化学知识回答以下生活中的问题。
（1）下列物品中能提供丰富蛋白质的是        （填字母序号，下同）；属于有机合成材料的是       。

A              B             C             D              E        
（2）若装白磷的储罐起火，可以用沙土填埋灭火，也可以用水灭火。其中用沙土填埋灭火的原理是                                                                    。
（3）铝制品抗腐蚀性能很好，原理是                                  （用化学方程式表示）。

答案

(1)B     E        (2)隔绝氧气        (3)4Al + 3O₂ ="=" 2Al₂O₃

解析

试题分析：(1) A、蔬菜含丰富的维生素，B、牛奶含丰富的蛋白质，C、米饭的主要成分是淀粉，属于糖类，故选B，D、纯棉夹克衫属于天然纤维，E、塑料保鲜膜属于有机合成材料，故选E
(2)灭火的原理：（1）消除可燃物（2）隔绝氧气（或空气）（3）降温到着火点以下，用沙土填埋灭火的原理是隔绝氧气
(3) 虽然铝在常温下能与氧气反应，但是在铝表面生成了一层致密的氧化铝薄膜，从而阻止了反应的进行，所以铝制品抗腐蚀性能很好，原理是：4Al + 3O₂ ="=" 2Al₂O₃