市场上的薯片、虾条等食品一般采用充气包装,它使用的是什么气体呢?小明和小红对市场上销售的一种虾条发生了兴趣,因为虾条包装在充满气体的小塑料袋内,袋内的气体冲得鼓
题型:不详难度:来源:
市场上的薯片、虾条等食品一般采用充气包装,它使用的是什么气体呢?小明和小红对市场上销售的一种虾条发生了兴趣,因为虾条包装在充满气体的小塑料袋内,袋内的气体冲得鼓鼓的。他们认为这种充气包装技术,主要是为了使食品能够较长时间的保鲜、保质。那么,这是什么气体呢? 小红猜想是氮气,小明猜想是二氧化碳。 (1)请你帮助他们设计一个简单的实验方案,来判断小明的猜想是否正确,简要写出操作步骤: , (2)小明的猜想如果正确,现象应是 。 (3)你认为食品充气包装,对所充气体的要求是: (写一点)。 |
答案
(1)用注射器抽取袋内气体通到少量澄清石灰水中,观察现象;(2)石灰水变浑浊。(3)无毒或化学性质稳定或廉价、易获得等(答案合理即可)。 |
解析
试题分析:(1)验证是二氧化碳就要利用二氧化碳的化学性质能与澄清石灰水反应来进行探究;所以操作步骤:用注射器抽取袋内气体通到少量澄清石灰水中,观察现象;(2)现象为石灰水变浑浊。说明小明的猜想正确;(3)食品充气包装对填充的气体要求为无毒、化学性质稳定、或廉价易得等. |
举一反三
根据粗盐提纯过程,回答: (1)粗盐中含有较多的可溶性杂质(氯化镁、氯化钙)和不溶性杂质(泥沙等),可通过 、 、 等操作进行初步提纯。 (2)小江同学在粗盐提纯的实验过程中,经过两次过滤,滤液仍然浑浊,其原因可能是 、 或仪器不干净。 |
如图所示,这是一瓶无色无味的气体,根据你已有的知识经验,对它的成分进行探究:
(1)假设:它是一瓶 气体。 (2)设计实验方案证明你的假设: 步骤: ; 现象: ; 结论: 。 |
某研究性学习小组在研究家乡的水资源的污染和保护时,对本镇的长泰县合成氨厂旁边的井水进行检测:取井水样品进行加热或加入碱性洗衣粉振荡时,明显闻到从水里散发出一股与氨厂附近相似的刺激性气味。该研究性学习小组决定对井水进行探究: 【作出猜想】联想到所学的化学知识,小东猜想可能是氨厂排出的废水污染了井水。他猜想的依据是 。 【表达交流】请你根据上述信息帮助小东归纳合成氨厂排出污染物的化学性质:(1) ;(2) 。 【设计实验】为了验证猜想,小方设计了如下实验方案: (1)从合成氨厂取来碳酸氢氨作为样品;(2)取适量样品放入玻璃杯中,加入井水充分溶解。将所得溶液分为2份;(3)一份加入碱性洗衣粉,搅拌后闻气味;另一份加热后闻气味。 【反思评价】小东的实验方案存在着问题,你认为应怎样改进? 。 【获得结论】小东通过改进后的实验,确认是氨厂排出的废水污染了井水。 【探究启示】若村民还需饮用该井水,请你提出一条简便的处理方法: 。 |
某实验小组将制作皮蛋的原料生石灰、纯碱和食盐放入水中,充分反应后过滤,得到澄清溶液,小亮等几位同学对溶液的成分进行了探究。 【提出问题】溶液中有哪些溶质? 【猜想】以下是三位同学的分析与猜想:
有可能剩余另一种反应物,所以你认为溶液中溶质还可能是_________________。 【讨论】你认为小亮、小芳、小红三位同学中谁的猜想不合理,请说明理由。__________________________________。 【实验设计】设计实验证明猜想正确。
实验操作 (在短线上填所加试剂的名称)
| 预测的现象
| 发生的所有反应的 化学方程式
| 实验结论
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| 小红同学的猜想正确
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| 你的猜想正确
| 【实验分析】小红同学实验中出现了与自己预测的实验现象不一致的情况:她取适量的澄清溶液于试管中,滴入几滴稀盐酸,结果没有气泡产生,于是得出自己的猜想不成立的结论,你是否同意她的判断,请说明理由。 ___________________________________________________。 |
(2013湖北武汉)如下图所示,装置气密性良好,弹簧夹处于关闭状态。挤压胶头滴管加入液体,一段时间后,打开弹簧夹,能使气球a明显鼓起的是
| 试管内物质
| 胶头滴管内物质
| A
| 氢氧化钠固体
| 水
| B
| 氧化铁
| 稀盐酸
| C
| 氯化钡溶液
| 稀硫酸
| D
| 二氧化碳
| 氢氧化钠溶液
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