你喜欢烹饪吗?高超的烹饪技艺不仅能改善营养,而且能丰富生活情趣。下列烹饪的菜肴中富含油脂的是A.凉拌黄瓜B.红烧肥肉C.玉米窝头D.清蒸螃蟹
题型:不详难度:来源:
你喜欢烹饪吗?高超的烹饪技艺不仅能改善营养,而且能丰富生活情趣。下列烹饪的菜肴中富含油脂的是
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答案
B |
解析
试题分析:A中富含维生素;B中富含脂肪;C中富含糖类;D中富含蛋白质。故选B。 |
举一反三
下表是某校为学生制定的营养中餐食谱 该食谱中缺少富含维生素的食物,你建议该学生应增加的食物是 【 】 A.麻辣豆腐 B.清炒鸡蛋 C.凉拌黄瓜 D.红烧排骨 |
中考期间,学生需要加强营养。妈妈给小明设计了一份健康食谱:馒头、清炖鲫鱼、红烧牛肉、蛋花汤。你认为添加下列哪项食物会使这份食谱更合理( ) |
下列食物,富含蛋白质的是
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(4分)化学与生活密切相关。 (1)人们通过食物获取各种营养素。 ①下列食物中,能提供大量蛋白质的是 (填字母序号)。 A.米饭 B.西红柿 C.牛肉 ②为了防止骨质疏松,人体每日必须摄入足够量的________元素。 (2)食品安全日益受到人们关注。下列食品因有毒而不能食用的是 (填字母序号)。 A.葡萄酿制的酒 B.花生油炒的菜 C.甲醛浸泡的海产品 D.霉变的大米、花生 (3)随着经济的发展,能源与环境成为人们日益关注的问题。 燃煤发电时,将煤块粉碎成煤粉,其目的是 。 |
随着科学的进步,化学与人类健康的关系越来越密切了。下列说法错误的是( )A.糖类、蛋白质、无机盐等都是人类维持生命和健康所必需的营养素 | B.为提高粮食产量,应大量使用化肥和农药 | C.人体内如果缺少铁元素易患缺铁性贫血 | D.熬骨头汤时,加入少量食醋可以增加汤中的钙质 |
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