(3分)现有①白菜、②大米、③鸡蛋、④花生油、⑤食盐五种食物,其中主要为人体提供能量的是 、提供维生素的是 、提供脂肪的是 (填序号)。
题型:不详难度:来源:
(3分)现有①白菜、②大米、③鸡蛋、④花生油、⑤食盐五种食物,其中主要为人体提供能量的是 、提供维生素的是 、提供脂肪的是 (填序号)。 |
答案
② ; ① ; ④ |
解析
试题分析:根据营养素的食物来源进行分析,主要为人体提供能量的营养素是糖类,而大米的主要成分是淀粉,属于糖类,故选②;蔬菜中含有丰富的维生素,所以能够提供维生素的是白菜,故选①;花生油中含有丰富的油脂,能够为人体提供脂肪,故选④。 点评:本题较简单,解答本题的关键是要充分理解食物中含有的营养物质的种类,只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断。 |
举一反三
有①维生素C、②蛋白质、③生石灰、④尿素、⑤硝酸钾、⑥铁粉六种物质中,可用来做食品“双吸剂”(即能除去水蒸气和氧气)的是 ;属于复合肥料的是________;水果、蔬菜富含的的营养素是_________(本题填序号)。 |
雅西高速公路于2012年4月底开通试运行,公路建设创造了多项第一。公路沿线有多处风景区,是人们休闲度假的好地方。请回答下列问题: (1)游客可以雅安品雅鱼,蒙顶山品茶,石棉吃烧烤。烧烤时远处能闻到一股香味,这是因为__________________;烧烤时为使木炭燃烧更旺,需将木炭架空,其理由是______________________。雅鱼、蒙山茶、大渡河水、土豆中富含蛋白质的是__________。 (2)该高速公路建设材料主要有水泥、沥青、铝合金、钢材、沙石等,其中属于合金材料的是____________。 (3)温泉水对人体具有保健和美容的作用。池中的水常采用“砂滤—活性炭—消毒剂”的净水工艺进行净化,其中活性炭净水是利用它的____________性。 |
人的机体活动和维持恒定体温都需要能量,下列物质主要为人体提供能量的是 |
今天的午餐食谱是:主食——米饭;配菜和副食——炸鸡腿、炸薯片、牛排、牛奶。则该午餐食谱缺乏的营养素是 |
小明从小都只习惯吃米饭、吃肉和油炸食品,此外还喜欢喝牛奶,但却不喜欢吃蔬菜,也不习惯吃水果。那么根据你所学的知识判断,小明的饮食习惯中,容易导致哪种营养素缺失 |
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