以下说法不正确的是（ ）A．如果人体所需的元素仅从食物中摄取还不足时，可通过食品添加剂和保健药剂来予以补充B．链状结构的高分子材料具有热塑性，例如：雨披、农民
题型：鸡西难度：来源：
以下说法不正确的是（ ）| A．如果人体所需的元素仅从食物中摄取还不足时，可通过食品添加剂和保健药剂来予以补充 | | B．链状结构的高分子材料具有热塑性，例如：雨披、农民使用的地膜等都具有热塑性 | | C．如果误食了Ba2+、Ag+、Hg2+、Pb 2+等重金属离子立即服用大量的牛奶或蛋清来解毒 | | D．人体缺少维生素C容易患夜盲症 |
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答案
A、人体所需的元素从食物中摄取不足时，可通过食品添加剂和保健药剂以补充．如制成补钙、补锌的保健药剂或制成加碘食盐等，来增加对这些元素的摄入量．故选项说法正确．
B、具有热塑性的塑料具有链状结构，加热熔化、冷却后变成固体，可以反复进行；雨披、农民使用的地膜等都具有热塑性的塑料；故选项说法正确．
C、一些重金属离子与蛋白质作用会使蛋白质变性而丧失其生理功能；服用富含蛋白质的食品，可以防止它破坏人体的蛋白质，牛奶或蛋清的主要成分都是蛋白质，食用后都能解毒．故选项说法正确．
D、缺乏维生素A使从患夜盲症，缺乏维生素C会患坏血病；故选项说法错误．
故选D． |
举一反三
人体每天要消耗大量的能量，下列营养素中能为人体提供能量的有（ ）| A．糖类和维生素 | B．糖类和油脂 | | C．油脂和维生素 | D．糖类和无机盐 |
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化学知识与我们的生活密切相关．以下说法不正确的是（ ）| A．厨房煤气泄漏时，不能立即打开排气扇 | | B．多吃蔬菜、水果补充维生素，以增强人体对疾病的抵抗力 | | C．煤、石油、天然气是可再生资源 | | D．羊毛衣服和腈纶衣服可用燃烧的方法区别 |
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| 小明在医院体检时，医生建议多吃蔬菜和水果．医生让小明补充的营养素主要是（ ） |
下列关于生活和健康常识的说法不正确的是（ ）| A．可以用碳酸氢钠焙制糕点 | | B．用地沟油烹饪的食物危害人体健康 | | C．水果和蔬菜含有人体需要的维生素 | | D．甲醛溶液可用于水产品保鲜 |
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生活离不开化学．请你用所学的化学知识结合经验回答下列问题：
（1）炒菜时油锅中的油锅中的油不慎着火，可采取的措施是______．
（2）减少使用不必要的塑料制品，重复使用塑料制品和使用一些新型的、可降解的塑料等可以解决______问题．
（3）下表中列出的是某品牌黄豆的主要营养成分．请你分析后回答：
| 蛋白质（g） | 脂肪（g） | 无机物（g） | 磷（mg） | 钙（mg） | 铁（mg） | | 39.2 | 17.4 | 5.0 | 570 | 320 | 5.9 |
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