2011年我国纪念“世界水日”和开展“中国水周”活动的宣传主题为：“严格管理水资源，推进水利新跨越”．结合所学知识回答下列与水相关的问题：
（1）①水______ （填“属于”或“不属于”）六大营养素之一．
②保持水的化学性质的最小粒子是______．
（2）如图是活性炭净水器示意图，其中活性炭的作用是：不仅可以______的物质，还可以______的杂质．
（3）现有一瓶矿泉水（硬水）和一瓶雨水（软水），请设计实验将它们鉴别开来（要求用两种方法）．
| 实验步骤 | 实验现象 | 结论 | | 方法一 | ______ | ______ | ______ | | ______ | ______ | | 方法二 | ______ | ______ | ______ | | ______ | ______ |
答案
（1）①人体所需六大营养素包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，可见水属于六大营养素之一；
②分子是保持物质化学性质的最小粒子，水是由水分子构成的，所以保持水化学性质的最小微粒是水分子；
（2）活性炭具有吸附性，不但能吸附一些小颗粒不溶物，还能吸附某些可溶性的物质，如水中的色素等．所以，活性炭净水器示意图，其中活性炭的作用是：不仅可以滤去不溶性的物质，还可以吸附一些可溶性的杂质；
（3）由于雨水是软水，矿泉水中含有矿物质．所以，设计实验如下：
| 实验步骤 | 实验现象 | 结论 | | 方法一 | 分别取少量两种水，加入肥皂水，振荡 | 产生大量泡沫 | 是雨水 | | 泡沫少浮渣多 | 是矿泉水 | | 方法二 | 分别取少量两种水于玻璃片上，加热 | 几乎无残留物 | 是雨水 | | 有白色残渣出现 | 是矿泉水 |
举一反三
生活中我们经常听到下列一些说法，其中有科学道理的是（ ）
①市售纯净水清洁、纯净，但长期饮用对身体没有好处
②提倡使用铁锅做菜
③喝饮料能补充营养物质，有利于人体的健康，因此大力提倡多喝饮料
④多吃蔬菜、水果，有利于青少年的身体健康
⑤喜欢吃小食品、干吃面，就可以多吃，不会影响身体健康的． | 人体缺锌可能会引起的症状是（ ）| A．儿童生长发育不良，智力低下 | | B．骨质软化及骨质疏松 | | C．甲状腺素合成减少 | | D．贫血 |
| 下图是费俊龙和聂海胜在“神舟”六号飞船中的照片，航天员在太空中每人每天大约需要0.9kg氧气、2.5L水、0.6kg食物，排出1.0kg二氧化碳、1.8kg水蒸气等．上述物质中：
属于单质的是（用化学式填写、下同）______，
属于化合物的是______，
属于混合物的是（用名称填写）______． | 当前我市部分中小学推行“阳光食堂”．下表为某校食堂某天午餐部分食谱． | ①主食 | ②荤菜 | ③素菜 | | 米饭 | 红烧肉 | 炒胡萝卜、炒黄瓜 | 晓平的妈妈准备用以下原料包粽子，其中不能使用的是（ ）| A．富硒糯米 | B．含锌白糖 | | C．强化铁酱油 | D．硫酸铜浸泡过的粽叶 |
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