有关淀粉、蛋白质和脂肪的组成说法正确的是 [ ]A.三者组成元素相同 B.淀粉和脂肪的组成元素相同 C.三者中都含有C、H、O元素 D.蛋白质和脂肪中一
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有关淀粉、蛋白质和脂肪的组成说法正确的是 |
[ ] |
A.三者组成元素相同 B.淀粉和脂肪的组成元素相同 C.三者中都含有C、H、O元素 D.蛋白质和脂肪中一定都含有C、H、O、N四种元素。 |
答案
BC |
举一反三
食物中的营养素包括 、 、 、 、水和无机盐六大类。 |
蛋白质是生物体一切组织的基本组成部分,而 是构成蛋白质分子的基本单元。 |
在急救重金属盐中毒(如乙酸铅)时,可给患者吃大量牛乳或蛋清,其目的是 。 |
下面是某乳业公司鲜牛奶包装标签上的文字:“配料:鲜牛奶。营养成分:每100ml 内含脂肪3.3g,非脂乳固体8.1g,蛋白质 2.9g,钙110mg钾14.mg,净含量500ml”,那么1000ml这种牛奶中含蛋白质至少 _____ g。 |
蔬菜和水果中脂肪和蛋白质的含量都不高,但为什么营养学家提出“多吃蔬菜、水果有利于人体健康”的观点呢? |
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