下列物质遇到碘酒会变成蓝色的是A.蛋白质B.淀粉C.脂肪D.水
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下列物质遇到碘酒会变成蓝色的是A.蛋白质B.淀粉C.脂肪D.水
题型:不详
难度:
来源:
下列物质遇到碘酒会变成蓝色的是
A.蛋白质
B.淀粉
C.脂肪
D.水
答案
B
解析
试题分析:淀粉遇碘液变蓝是淀粉的特性,蛋白质、脂肪、水遇碘液没有这个特性。
点评:此题为基础题,解答此题的关键是掌握营养物质的鉴定方法。
举一反三
地方性甲状腺肿是由于该地区居发的食物和饮水中缺少
A.钙
B.硒
C.碘
D.铁
题型:不详
难度:
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人和动物的运动都需要消耗
,其来源于
,需要经过
过程,营养成分才能进入细胞。
题型:不详
难度:
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遇到碘酒会变蓝的营养物质是( )
A.蛋白质
B.淀粉
C.脂肪
D.水
题型:不详
难度:
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肥胖的人应该减少高热量食物的摄取量并且多运动。下列十五中,肥胖者应尽量少吃的是( )
A.空心菜
B.巧克力
C.蘑菇
D.胡萝卜
题型:不详
难度:
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营养物质的作用有:建造我们的
;给我们提供
;维持
。
题型:不详
难度:
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