缺铁性贫血患者应该吃的食物是（ ）A．胡萝卜、红薯、豆类B．海带、紫菜、海盐C．动物血、肝脏、蛋类D．奶类、菜叶、豆类
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缺铁性贫血患者应该吃的食物是（ ）| A．胡萝卜、红薯、豆类 | B．海带、紫菜、海盐 | | C．动物血、肝脏、蛋类 | D．奶类、菜叶、豆类 |
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答案
贫血是由于血液中红细胞或是血红蛋白的数量减少引起的．而血红蛋白就是一种红色含铁的蛋白质．所以，贫血的病人可多吃含铁和蛋白质丰富的食物．如瘦肉类、蛋类、奶类含蛋白质较多，猪肝含铁丰富．
故选：C |
举一反三
正处于发育时期的青少年，应多吃（ ）组食物．| A．含脂肪较多的食物 | | B．含糖量高的食物 | | C．含蛋白质、磷、钙较多的食物 | | D．以上三项都是 |
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营养学家建议：在每天所吃的食物中，尽量少摄入（ ）| A．面粉、谷类 | B．水果、蔬菜类 | | C．牛奶、蛋类 | D．油脂类 |
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| 若进食的量相同，下列哪一种食物提供的能量最多（ ） |
| 每天，我们都要通过饮食来补充所需要的能量，食物中能为生命活动提供能量的物质有______、______、______． |
缺乏下列营养物质会引起什么疾病？请用线连接：
A、缺维生素A a、脚气病
B、缺维生素B1 b、坏血病
C、缺维生素C c、佝偻病
D、缺维生素D d、夜盲症
E、缺铁 e、生长发育不良
F、缺锌 f、缺铁性贫血． |
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