常吃标准米、标准面能有效预防( )A.夜盲症B.脚气病C.坏血病D.佝偻病
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答案
人体缺乏维生素B1会患脚气病,维生素B1主要存在于牛肉、动物肾脏、豆类和各类的种皮里;标准米、标准面在加工过程中保留了种皮,因此含有维生素B1.夜盲症、坏血病和佝偻病分别是由于缺乏维生素A、维生素C和维生素D引起的,标准米、标准面中这些维生素的含有极低或缺乏. 故选:B |
举一反三
构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组( )A.蛋白质、脂肪 | B.蛋白质、糖类 | C.糖类、蛋白质 | D.维生素、脂肪 |
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小华这几天发牙时发现牙龈经常出血,你应建议她多吃些( )A.奶油、巧克力 | B.新鲜蔬菜、水果 | C.鱼、肉、奶、蛋 | D.米饭、馒头 |
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一位患骨质软化的人,又有一到黄昏视力模糊的症状.他服用下列药最好( ) |
请把相应病症与对疾病有疗效作用的食物连接起来. ①脚气病 a胡萝卜、黄玉米 ②夜盲症 b铁强化酱油 ③佝偻病 c标准粉 ④坏血病 d肝脏、鱼肝油 ⑤贫血 e新鲜蔬菜和水果. |
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