下列关于人体消化的叙述，错误的是A．淀粉在口腔内开始被消化B．蛋白质消化的最终产物是氨基酸C．胆囊分泌的胆汁对脂肪起乳化作用D．胃是消化器官

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下列关于人体消化的叙述，错误的是

A．淀粉在口腔内开始被消化

B．蛋白质消化的最终产物是氨基酸

C．胆囊分泌的胆汁对脂肪起乳化作用

D．胃是消化器官

答案

解析

试题分析：淀粉在口腔内消化分解为麦芽糖；蛋白质从胃开始消化，在小肠内最终被消化为氨基酸；肝脏分泌的胆汁将脂肪乳化为脂肪微粒，起物理性消化的作用，胆汁由肝脏分泌，储存在胆囊里面；胃是人体最大的消化器官。

举一反三

下列关于“口腔对淀粉的消化作用”实验的说法，错误的是（　　）

A．该实验可证明唾液能消化淀粉

B．馒头的消化与牙齿、舌的作用分不开

C．要让唾液发挥最佳作用，温度应保持在37℃左右

D．试管内的混合液，如果加碘变蓝，则证明试管内淀粉已被唾液消化

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胆汁分泌不足时，将影响哪种物质的消化？

A．淀粉

B．脂肪

C．蛋白质

D．维生素

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在1号试管中加入2毫升质量分数为0.01%的高锰酸钾溶液和滴入适量的果蔬提取液；在2号试管中加入2毫升蒸馏水和滴入适量的果蔬提取液；在3号试管中加入2毫升唾液、馒头碎屑和2滴碘液；在4号试管中加入2毫升清水、馒头碎屑和2滴碘液。预期观察到的实验现象是

A．1号试管内溶液退色

B．2号试管内溶液无色

C．3号试管内溶液变蓝

D．4号试管内溶液无色

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济宁── 孔孟之乡，礼仪之邦，文化灿烂，食誉神州；据研究乾隆帝七次下江南，每次在济宁用膳时，对文家水饺（如图）都情有独钟。

（1）你认为该盘羊肉胡萝卜水饺能为其提供   _______________种营养物质。
（2）水饺皮（小麦面粉）被消化的主要部位是 ____________________。
（3）馅中的瘦羊肉最初被消化部位是__________，最后以___________的形式被吸收。
（4）乾隆帝饭毕后在“龙行路”上散步，若能量由这盘水饺提供，你认为主要供能的是______。
A．水饺皮          B．瘦羊肉         C．胡萝卜       D．肥羊肉
（5）下图是御医根据乾隆帝饭前、饭后血糖含量变化绘制的曲线图，你认为促使C～D段血糖含量下降的激素是_  __。

A．胰岛素 B．甲状腺激素
C．生长激素 D．雄性激素

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下表是几位同学探究实验的记录，请根据表中信息填写有关内容：

试管编号	加入物质	处理方法	检验方法	现象
1	2毫升唾液淀粉糊	37⁰C 10min	碘液
2	2毫升清水淀粉糊	37⁰C 10min	碘液
3	淀粉糊	0⁰C 10min	碘液
4	2毫升唾液淀粉糊	37⁰C 10min	碘液

（1）若1号和2号作为一组对照实验，变量是______________；变蓝的是____________。
（2）若1号和3号作为一组对照实验，那么3号试管中还应加入的物质是________________；3号试管变蓝，由此得出结论：_________________能影响酶的消化作用。
（3）4号试管本应与1号有相同的现象，但结果出现了蓝色，你能推测少量淀粉未被消化的可能原因吗？_______________________________________________。

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