(1)、维生素在人体内的含量很少,但作用很大,一旦缺乏就会患相应的疾病,如缺乏维生素C易患坏血病,缺乏维生素A易患夜盲症,分析表中的数据可知,食物C含维生素最多,多吃可防治坏血病.食物E中含维生素A最多,多吃可防治夜盲症. (2)、糖类、脂肪、蛋白质能为生命活动提供能量,水、无机盐、维生素不能提供能量.食物A中含糖类52克,能提供比较多的能量. (3)、蛋白质是构成细胞的重要成分,对于人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义,正处于生长发育的青少年,应多食用含蛋白质丰富的食物,分析表中的数据可知,食物B中的蛋白质含量较多,且营养全面. (4)、维生素D能促进钙磷的吸收和利用,利于牙齿和骨骼的生长,分析表中的数据可知,食物D中含丰富的维生素D,食物E中不含维生素D,因此,食物D对小孩骨骼和牙齿发育比较有益. 故答案为:(1)B;E (2)A (3)B (4)D |