下列情况下，属于细菌性中毒的是（ ）A．吃了腐烂的食物B．吃了有毒的蘑菇C．误食农药D．吃了含汞盐的东西
题型：不详难度：来源：
下列情况下，属于细菌性中毒的是（ ）| A．吃了腐烂的食物 | B．吃了有毒的蘑菇 | | C．误食农药 | D．吃了含汞盐的东西 |
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答案
食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物，如发芽的马铃薯、有毒的蘑菇；防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经检疫合格的食品．在购买食品时应当关注食品包装上标注的有关营养成分，是否有“QS”质量安全图标以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容．可见选项A符合题意．
故选：A． |
举一反三
| 合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占40%、30%、30%______． |
| 食品过了保质期只要不变质就可以食用．______． |
| 2008年的“三鹿奶粉事件”是一起重大的食品安全事故，不法分子在奶粉中掺入大量的三聚氰胺的目的是为了冒充某种营养物质，造成达国家质检标准的假象，这种营养物质是（ ） |
| 科学的食谱既要包括______又要注意______ 的合理分配． |
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