均衡膳食是指（ ）A．能供应高能量的膳食B．最易消化的膳食C．必须含有水的膳食D．比例适中而又含有各种营养素的膳食
题型：不详难度：来源：
均衡膳食是指（ ）| A．能供应高能量的膳食 | | B．最易消化的膳食 | | C．必须含有水的膳食 | | D．比例适中而又含有各种营养素的膳食 |
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答案
膳食必须符合个体生长发育和生理状况等特点，含有人体所需要的各种营养成分，含量适当，比例适中，以全面满足身体需要，维持正常生理功能，促进生长发育和健康，这样的膳食才能符合均衡膳食的要求．
故选：D |
举一反三
下列说法中不正确的是（ ）| A．保证每日三餐，做到按时进餐 | | B．不偏食，不挑食，不暴饮暴食 | | C．合理营养是指满足人体每天对能量和各种营养物质的需要 | | D．根据自己的饮食爱好，安排一日三餐 |
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2008年由三聚氰胺事件引发的奶产品安全问题，给广大消费者特别是孩子造成了极大伤害，引起我们的思考，请回答下列问题：
（1）人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开______，不法分子在婴幼儿奶粉加入三聚氰胺类“蛋白精”就是为了掩盖其含量的不足．
（2）研究小组设计了实验，研究水体中不同浓度的三聚氰胺对斑马鱼鳃内某种酶活性的影响，实验数据如下：
| 三聚氰胺浓度（克/升） | 0.5 | 1.5 | 2.0 | 2.5 | | 某种酶活性（相对值） | 2.5 | 2.4 | 2.3 | 0.1 | 合理营养是健康的第一基石．根据中国营养学会的建议，可以将合理营养归纳为“一二三四五”：
“一”指每日饮一袋牛奶（或酸奶），内含250毫克钙，可以有效改善我国膳食钙摄入量普遍偏低的状态．
“二”指每日摄入淀粉250～350克（相当于主食300～400克），各人可依情况酌情增减．
“三”指每日进食三份高蛋白食物，每份指：瘦肉50克；或鸡蛋1个；或豆腐100克；或鸡鸭100克；或鱼虾100克．
“四”指四句话：有粗有细（粗、细粮搭配）；不甜不咸（广东型膳食每日摄盐6～7克）；三四五顿（指在总量控制下，进餐次数可适当增加，有利防治糖尿病、高血脂）；七八分饱．
“五”指每日500克蔬菜及水果，加上适量烹调油及调味品．
请分析上述资料并回答下列问题：
（1）上述资料是否与“平衡膳食宝塔”基本相符？请说明．
（2）粗、细粮搭配的主要作用是能有效预防哪种维生素缺乏症的出现？
（3）请参照上述资料，自定食物品种名称，为家长设计一份午餐食谱．并指出是否做到了“营养全面、经济实惠”？ | | “补钙新观念，吸收是关键”．牛奶中含有丰富的钙，但有时幼儿只喝牛奶也会缺钙，可能的原因是幼儿体内缺少（ ） | 最新试题
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