母亲节这天，晓晓为妈妈准备了一顿丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、清蒸鱼和鸡汤．从均衡营养角度看，还应增加的食物是（　　）A．炒青菜B．红烧肉C．糖醋排骨D．馒头

题型：不详难度：来源：

母亲节这天，晓晓为妈妈准备了一顿丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、清蒸鱼和鸡汤．从均衡营养角度看，还应增加的食物是（　　）

A．炒青菜

B．红烧肉

C．糖醋排骨

D．馒头

答案

人体需要的主要营养物质有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素．该晚餐中的米饭主要提供糖类，盐水大虾、清蒸鱼和鸡汤主要提供蛋白质、脂肪和无机盐，根据人体平衡膳食的要求，还需要提供维生素等营养成分．炒青菜主要提供维生素等．因此，选项A符合题意．
故选：A．

举一反三

绿色食品是指（　　）

A．野生动物食品	B．添加绿色色素的食品
C．野生植物食品	D．安全无公害的营养食品

题型：不详难度：| 查看答案

小红今年14岁，身高160cm，体重35kg，下列有关叙述正确的是（　　）

A．小红属于营养不良

B．小红经常暴饮暴食

C．小红应多喝高糖饮料或碳酸饮料

D．小红每餐应只吃谷类和肉类食物

题型：湛江难度：| 查看答案

初中阶段是身体生长发育的重要时期，应该养成良好的饮食习惯．有些同学只吃肉，不吃水果和蔬菜，长此以往会造成身体缺乏（　　）

A．维生素C

B．脂肪

C．蛋白质

D．糖类

题型：广东难度：| 查看答案

欲购买无污染、安全、优质的食品，要关注下列哪一个标志？（　　）

A．

B．

C．

D．

题型：烟台难度：| 查看答案

黄瓜的维生素C含量比西瓜高1-5倍，已知高温时维生素C会被破坏，维生素C在酸性环境中稳定．下列你认为合理食用黄瓜的方法是（　　）

A．洗净生吃	B．用醋拌成凉菜食用
C．微火慢炖	D．用食盐和醋腌成酸黄瓜

题型：不详难度：| 查看答案