根据如图,回答有关问题.在这2支试管中各加入淀粉糊2mL,再向A试管中加2mL清水,向B试管中加2mL唾液,再向2支试管中滴入1滴碘液:本实验的目的是_____
题型:不详难度:来源:
根据如图,回答有关问题. 在这2支试管中各加入淀粉糊2mL,再向A试管中加2mL清水,向B试管中加2mL唾液,再向2支试管中滴入1滴碘液:本实验的目的是______.在本实验中______是实验组,______是对照组.两组加的清水或唾液都是2mL,这是因为要遵循______原则.A组的现象是______,B组的现象是______.本实验还应注意的问题:将两试管混合物充分振荡后放入______℃的温水中,这是因为______. |
答案
本实验的目的是观察唾液淀粉酶分解淀粉.A试管与B试管对照,实验变量是唾液,A试管是对照组,B试管是实验组,实验目的是探究唾液淀粉酶对淀粉有消化作用. 两组加的清水或唾液都是2mL,这是因为要遵循对照试验要控制变量的唯一性.A组的现象是变蓝;B组的现象是变蓝后褪色.本实验还应注意的问题:将两试管混合物充分振荡后放入37℃的温水中,这是因为在37℃时酶活性最大. 故答案为:观察唾液淀粉酶分解淀粉;B;A;等量;变蓝;变蓝后褪色;37;在37℃时酶活性最大. |
举一反三
《趣味导读》 取一小块馒头或是一小块面包放在口中咀嚼,咀嚼一会儿后你有什么发现吗?你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜,你知道为什么会这样吗? 《智能点拨》 根据下表列出的实验方法步骤,填写实验现象,再根据实验现象分析原因.
试管编号 | 注入浆糊 | 加清水 | 加唾液 | 振荡摇匀 | 放在37℃的水浴中 | 冷却后加碘液 | 现 象 | 1 | 2毫升 | 2毫升 | 0毫升 | 摇匀 | 10分钟 | 2滴 | ______ | 2 | 2毫升 | 0毫升 | 2毫升 | 摇匀 | 10分钟 | 2滴 | ______ | 下表为“探究馒头在口腔中变化”的几组实验记录:
试管 | 加入的物质(各2毫升) | 温度 | 试剂 | 加碘后的现象 | 1号 | 淀粉糊+清水 | 80°C | 碘 液 | 变蓝 | 2号 | 淀粉糊+唾液 | 80°C | 变蓝 | 3号 | 淀粉糊+唾液 | 37°C | 不变蓝 | 4号 | 淀粉糊+清水 | 37°C | 变蓝 | 下表是“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验设计,据表回答下列问题:
试管 | 加入的物质(ml) | 处理温度(℃) | 处理时间(min) | 1号 | 淀粉糊(2ml)+清水(2ml) | 37 | 10 | 2号 | 淀粉糊(2ml)+唾液(2ml) | 100 | 10 | 3号 | 淀粉糊(2ml)+唾液(2ml) | 37 | 10 | 你在探究“馒头在口腔中的变化”这一实验中,口中咀嚼馒头,馒头变甜主要是因为馒头中的淀粉在______的作用下部分转变成了麦芽糖. | 观察“口腔内的化学性消化”演示实验,完成下列问题: (1)完成下表:
编号 | 加入物质 | 水温 | 时间 | 10分钟后加碘液 的结果及反应 | ① | 馒头碎屑+2毫升唾液 | 37℃ | 10分钟 | ______ | ② | 馒头碎屑+2毫升清水 | 37℃ | 10分钟 | ______ |
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