酸奶制作过程中使用的生物技术是（　　）A．发酵技术B．克隆技术C．组织培养D．转基因技术

题型：兰州难度：来源：

酸奶制作过程中使用的生物技术是（　　）

A．发酵技术

B．克隆技术

C．组织培养

D．转基因技术

答案

举一反三

制做馒头时，在面粉中加入酵母菌，可使蒸出的馒头松软多孔，原因是酵母菌能（　　）

A．把葡萄糖转化为酒精，产生氧气

B．把淀粉分解成葡萄糖，产生二氧化碳

C．把葡萄糖转化为酒精，产生二氧化碳

D．通过呼吸作用，产生二氧化碳和氧气

题型：梧州一模难度：| 查看答案

制作酸奶和泡菜所利用的微生物是（　　）

A．酵母菌

B．乳酸菌

C．醋酸菌

D．曲霉

题型：梅列区质检难度：| 查看答案

简要回答
（1）制作泡菜时主要利用哪种微生物进行发酵？配料中为什么要加入相当数量的白砂糖？______，______
（2）许多同学都有饲养家蚕的经历，请你想想：蚕在哪一个时期把自己封起来？______．
（3）如果细菌每30min繁殖一代，一昼夜后，数量将达2814750亿个．请问：无性繁殖的后代有什么特点？______．

题型：不详难度：| 查看答案

酵母菌能生产制作酸奶．______．

题型：不详难度：| 查看答案

和面时，加入酵母菌，它可以分解面粉中的葡萄糖，产生______气体，这种气体在面包中形成许多小孔，遇热膨胀，因此蒸熟的馒头、面包松软多孔．

题型：不详难度：| 查看答案

酸奶制作过程中使用的生物技术是（ ）A．发酵技术B．克隆技术C．组织培养D．转基因技术

酸奶制作过程中使用的生物技术是（ ）A．发酵技术B．克隆技术C．组织培养D．转基因技术

酸奶制作过程中使用的生物技术是（　　）A．发酵技术B．克隆技术C．组织培养D．转基因技术

酸奶制作过程中使用的生物技术是（　　）A．发酵技术B．克隆技术C．组织培养D．转基因技术