当对水加热时，在达到沸点前，水的温度会______（选填“上升”、“下降”或“不变”）；当达到沸点时如继续加热，就会使许多水分子挣脱周围分子的吸引而飞出去从而形

题型：不详难度：来源：

当对水加热时，在达到沸点前，水的温度会______（选填“上升”、“下降”或“不变”）；当达到沸点时如继续加热，就会使许多水分子挣脱周围分子的吸引而飞出去从而形成______态，这种剧烈的汽化现象叫______．

答案

对水加热时，在达到沸点前，水的温度逐渐上升，当达到沸点，温度不变，吸收的热量会使许多水分子挣脱周围分子的吸引而飞出去从而形成气态，这种剧烈的汽化现象叫沸腾．
故答案为：上升，气，沸腾

举一反三

下列由做饭所联想到的物理知识中，正确的是（　　）

题型：石景山区一模难度：| 查看答案

A．高压锅是利用水的沸点随气压增大而升高的特点制成的

B．煮饺子过程中，饺子刚入锅时重力大于浮力而下沉；煮熟时浮力大于重力而上浮

C．切肉前先磨刀，是为了在压力相同时减小受力面积，减小压强

D．在客厅就闻到厨房饭香，说明分子在不停地作无规则运动

下列各种说法中，正确的是（）

题型：不详难度：| 查看答案

A．物质的密度与物质的体积的大小成反比

B．物体的电阻取决于物体两端是否加有电压及所通过的电流大小

C．物体表面受到的压强大小，取决于所受压力及受力面积的大小

D．液体的沸点不仅与液体的性质有关，而且与液体表面受到的压强有关

20世纪60年代，为控制疟疾疫情，屠呦呦尝试用加热青篙水溶液的方法使其沸腾，从而去除水分以提取药物，但提取效果并不理想．她猜想：可能在高温的情况下，药物被破坏掉了．对此，可采用的方法是（　　）

题型：常州难度：| 查看答案

A．用微火加热使溶液慢慢沸腾

B．用旺火加热缩短沸腾的时间

C．减小容器内的气压

D．增大容器内的气压

一个密闭金属容器内盛有一定的20℃的水，现在对容器加热，以下说法中错误的是（　　）

题型：不详难度：| 查看答案

题型：茂名难度：| 查看答案