验证淀粉水解可生成葡萄糖,进行了下列实验,该实验中操作步骤的排列顺序正确的是[     ]①取少量淀粉加水制成溶液 ②加热煮沸 ③加入Cu(OH)2悬浊液④加入

验证淀粉水解可生成葡萄糖,进行了下列实验,该实验中操作步骤的排列顺序正确的是[     ]①取少量淀粉加水制成溶液 ②加热煮沸 ③加入Cu(OH)2悬浊液④加入

题型:0103 期末题难度:来源:
验证淀粉水解可生成葡萄糖,进行了下列实验,该实验中操作步骤的排列顺序正确的是[     ]
①取少量淀粉加水制成溶液 ②加热煮沸 ③加入Cu(OH)2悬浊液
④加入几滴稀硫酸 ⑤再加热 ⑥加入NaOH溶液,调PH至碱性
A.④②⑥③⑤
B.①⑤②⑥④③
C.①②④⑤③⑥
D.①④②⑥③⑤
答案
D
举一反三
下列反应可用于测定患糖尿病者尿液中含葡萄糖的是[     ]
A、加入金属钠看是否放出H2
B、与新制Cu(OH)2混合煮沸看是否有红色沉淀
C、放置后看是否有白色晶体生成
D、加苯振荡、静置后,看是否分层
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葡萄糖含有丰富的白藜芦醇(分子式为C14H12O3),它具有抗癌性能能抑制癌细胞的增生。下列有关白藜芦醇的说法中不正确的是 [     ]
A.分子中C、H、O原子个数比为14:12:3
B.它由碳、氢、氧三种元素组成
C.该物质中,碳、氢、氧三种元素的质量比为14:12:3
D.它的摩尔质量为228g ·mol-1
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葡萄糖成为一种单糖的主要原因是[     ]
A.糖类物质中含碳原子数最少
B.不能水解成更简单的糖
C.分子中含有一个醛基
D.结构最简单
题型:0117 期中题难度:| 查看答案
淀粉水解生成葡萄糖,为证明淀粉已开始转化为葡萄糖,可加入________________进行检验;为证明淀粉已完全水解,可加入_____________,现象是___________________。
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下列关于葡萄糖的叙述,错误的是

[     ]

A.是白色晶体,能溶于水,有甜味   
B.是一种多羟基醛,有还原性
C.能发生水解反应,生成酒精   
D.与果糖互为同分异构体
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