下列说法不正确的是(  )A.、维生素C又称抗坏血酸,具有较强的还原性,易被氧化,补充维生素C可以多吃新鲜蔬菜及水果B.、蛋白质水生理功能的执行者,是生命现象的

下列说法不正确的是(  )A.、维生素C又称抗坏血酸,具有较强的还原性,易被氧化,补充维生素C可以多吃新鲜蔬菜及水果B.、蛋白质水生理功能的执行者,是生命现象的

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下列说法不正确的是(  )
A.、维生素C又称抗坏血酸,具有较强的还原性,易被氧化,补充维生素C可以多吃新鲜蔬菜及水果
B.、蛋白质水生理功能的执行者,是生命现象的直接体现者,蛋白质中必定含有的元素有C、H、O、N
C.、油脂属于酯类,酯在碱性条件下水解生成盐和醇的反应称为皂化反应
D.、高温结构材料具有耐高温、耐酸碱腐蚀、硬度大、耐磨损、密度小等优点
答案
举一反三
下列有关叙述中正确的是(  )
A.几千万年前地球上一条恐龙体内的某个原子可能在你的身体里
B.用家用汽车代替公交车能达到节能减排的目的
C.以前的鸡毛信可以用碘水润湿阅读,说明信是由蛋白质溶液书写而成
D.淀粉的含量属于食品安全检测指标
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2009年在世界各国肆虐得猪流感又称HINI流感,该病毒中的化学成分为蛋白质,在高温加热时可***死甲型HINI病毒,上述方法是利用了蛋白质性质中的(  )
A.盐析B.变性C.水解D.显色反应
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误食重金属盐后,应采取有效应急措施是(  )
A.服用大量葡萄糖溶液B.喝大量的生理盐水
C.喝大量的豆浆或牛奶D.注射大量盐水
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在实验室进行下列实验,括号内的实验用品都能用到的是(  )
A.硫酸铜晶体里结晶水含量的测定(坩埚、温度计、硫酸铜晶体)
B.蛋白质的盐析(试管、醋酸铅溶液、鸡蛋白溶液)
C.钠的焰色反应(铂丝、氯化钠溶液、稀盐酸)
D.肥皂的制取(蒸发皿、玻璃棒、甘油)
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在①油脂 ②纤维素 ③蛋白质三种物质中,可用于制肥皂的是______(填序号,下同),遇浓硝酸显黄色的是______,可用于造纸的是______.
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