下列说法正确的是 [ ]A.变质的油脂有难闻的气味,是由于油脂发生了水解反应 B.蚕丝和人造丝的主要成分都是蛋白质 C.用粮食酿酒的过程中,淀粉发生水解
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下列说法正确的是 |
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A.变质的油脂有难闻的气味,是由于油脂发生了水解反应 B.蚕丝和人造丝的主要成分都是蛋白质 C.用粮食酿酒的过程中,淀粉发生水解反应 D.“白色污染”是指塑料制品的废弃物急剧增加带来的环境污染 |
答案
D |
举一反三
在下列过程中,发生水解反应的是 |
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A.棉织物上滴浓硫酸后变黑 B.皮肤上沾了浓硝酸后变黄 C.米饭咀嚼后有甜味 D.蛋白质在适当条件下能生成氨基酸 |
棉花和羊毛都具有的特点是 |
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A.都不溶于水 B.灼烧后都有烧焦羽毛的气味 C.燃烧产物都只有二氧化碳和水 D.在一定条件下都能发生水解反应 |
下列说法正确的是 |
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A.石油裂解可以得到氯乙烯 B.油脂水解可得到氨基酸和甘油 C.所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键 D.淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n,水解最终产物都是葡萄糖 |
下列叙述不正确的是 |
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A.天然蛋白质水解的最终产物是多种α-氨基酸 B.所有的蛋白质遇到浓硝酸都变黄 C.人工合成的具有生命活力的蛋白质--结晶牛胰岛素是中国科学家在1965年合成的 D.可以用灼烧的方法来鉴别蛋白质 |
下列作用不属于水解反应的是 |
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A.吃玉米面饼时,多咀嚼会有甜味 B.油脂与烧碱共热可制得肥皂 C.淀粉和稀硫酸共热一段时间后,滴加碘水,溶液不显蓝色 D.不慎将浓硝酸沾在纯毛毛衣上,毛衣会出现黄色斑块 |
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