维生素C的结构简式,有关它的叙述错误的是( )A.是一个环状的酯类化合物B.易起加成及氧化反应C.可以溶于水D.在碱性溶液中能稳定地存在
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维生素C的结构简式 ,有关它的叙述错误的是( )A.是一个环状的酯类化合物 | B.易起加成及氧化反应 | C.可以溶于水 | D.在碱性溶液中能稳定地存在 |
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答案
D |
解析
根据结构简式可知维生素C中羟基、酯基和碳碳双键,在碱性溶于中易发生酯基的水解反应,所以答案是D。 |
举一反三
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述不正确的是( ) A. 葡萄糖能发生氧化反应 B. 淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C. 利用油脂在碱性条件下的水解,可以生产甘油和肥皂 D蛋白质中只含C、H、O三种元素. |
以下现象中,不属于蛋白质变性的是( )A.鸡蛋白溶液中加入食盐变浑浊 | B.用福尔马林对种子消毒 | C.用波尔多液杀菌 | D.用氯化汞消毒医疗器械 |
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下列说法错误的是( )A.医学上用于消毒的酒精是75%酒精溶液 | B.无水酒精就是100%的乙醇 | C.食醋是含3%~5%乙酸的溶液 | D.乙醇可做为提取碘水中碘的萃取剂 |
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下列说法不正确的是( )A.“血液透析”利用了胶体的性质 | B.米饭在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物质 | C.油脂、乙醇是人体必需的营养物质 | D.水果因含有酯类物质而具有香味 |
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