下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是 [ ]A．醋可同时用作防腐剂和调味剂B．亚硝酸钠可以用作防腐剂，但不宜过量C．我国应禁止使用味精 D．苯甲酸钠可用
题型：0119 期中题难度：来源：
| 下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是 |
| [ ] |
A．醋可同时用作防腐剂和调味剂
B．亚硝酸钠可以用作防腐剂，但不宜过量
C．我国应禁止使用味精
D．苯甲酸钠可用作食品的防腐剂 |
答案
| C |
举一反三
《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起实施。下列做法不利于食品安全的是 |
| [ ] |
A．用聚氯乙烯塑料袋包装食品
B．在食用盐中添加适量的碘酸钾
C．在食品加工中科学使用食品添加剂
D．研发高效低毒的农药，降低蔬菜的农药残留量 |
| 《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起实施。下列做法不利于食品安全的是 |
| [ ] |
A．用聚氯乙烯塑料袋包装食品
B．在食品盐中添加适量的碘酸钾
C．在食品加工中科学使用食品添加剂
D．研发高效低毒的农药，降低蔬菜的农药残留量 |
| 绿色食品基本标准有如下说法：①香甜可口；②无污染；③呈绿色；④无化学添加剂；⑤有营养价值。其中符合绿色食品要求的是 |
| [ ] |
A.①②③⑤
B.②④⑤
C.①③④⑤
D.全部 |
| 下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败 |
| [ ] |
A．酒精
B．食盐
C．醋酸
D．硝酸钾 |
| 《中华人民共和国食品安全法》于2009年月1日起实施。下列做法不利于安全的是 |
| [ ] |
A．用聚氯乙烯塑料袋包装食品
B．在食品盐中添加适量的碘酸钾
C．在食品加工中科学使用食品添加剂
D．研发高效低毒的农药，降低蔬菜的农药残留量 |
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