蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏[ ]A.盐键B.肽键 C.氢键 D.疏水键E.次级键
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蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏 |
[ ] |
A.盐键 B.肽键 C.氢键 D.疏水键 E.次级键 |
答案
E |
举一反三
蛋白质变性是由于 |
[ ] |
A.肽键断裂,一级结构遭到破坏 B.蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰 C.蛋白质分子沉淀 D.次级键断裂,天然构象解体 E.多肽链的净电荷等于零 |
关于蛋白质变性的叙述,下列哪项是正确的 |
[ ] |
A.有机溶剂使蛋白质变性主要是由于妨碍离子的相互作用 B.尿素可使蛋白质变性 C.变性是一个非协同过程 D.变性是在所加变性剂的很窄浓度范围内突然发生的 E.变性只破坏蛋白质的三、四级结构,二级和一级结构未被破坏 |
蛋白质对紫外线的最大吸收波长是 |
[ ] |
A.320nm B.260nm C.280nm D.190nm E.220nm |
分子病主要是哪种结构异常 |
[ ] |
A.一级结构 B.二级结构 C.三级结构 D.四级结构 E.空间结级结构 |
可被胰蛋白酶水解的三肽是 |
[ ] |
A.Phe-Ala-Arg B.Asp-Met-Ala C.Met-Gln-Pro D.Pro-Arg-Met E.Phe-Ala-Met |
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