生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择中,错误的是[ ]A.花生种子含脂肪多,且肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料B.大豆种子蛋白质含
题型:0118 期中题难度:来源:
生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择中,错误的是 |
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A.花生种子含脂肪多,且肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料 B.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物材料 C.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多的糖,且近于白色,因此可以用于进行还原糖的鉴定 D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物材料 |
答案
C |
举一反三
在下列四个试管中分别加入一些物质,甲试管:豆浆;乙试管:氨基酸溶液;丙试管:牛奶和蛋白酶;丁试管:人血液中的红细胞和蒸馏水。上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后,有紫色反应的是 |
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A.甲、丁 B.甲、乙、丁 C.甲、乙、丙 D.甲、丙、丁 |
生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中,以下操作错误的是 |
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A.可溶性还原糖的鉴定,可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀 B.脂肪的鉴定实验中需使用50%的酒精溶液洗去浮色 C.用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 D.使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用 |
用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表,其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度,下列有关说法不正确的是 |
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A.乙种子中主要含蛋白质 B.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色 C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜 D.这三种试剂的使用均不需要水浴加热 |
现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂、斐林试剂和碘液将它们鉴定出来。请回答: (1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组,这种试剂是_________,其中发生显色反应的一组是________和________溶液,不发生显色反应的一组是________和________溶液。 (2)用________试剂区分不发生显色反应的一组溶液,结果是________溶液形成砖红色沉淀。 |
生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中,以下操作错误的是 |
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A.只有脂肪的鉴定需要使用显微镜 B.用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 C.使用斐林试剂最好是现配现用 D.在还原糖的鉴定中,可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀 |
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