下列变化中，不属于缓慢氧化的是（ ）A．动物呼吸B．酒的酿造C．铝在氧气中燃烧D．食物腐败
题型：不详难度：来源：
下列变化中，不属于缓慢氧化的是（ ）| A．动物呼吸 | B．酒的酿造 | | C．铝在氧气中燃烧 | D．食物腐败 |
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答案
A、动植物呼吸作用是动植物与空气中的氧气发生的不容易察觉的缓慢氧化，故选项错误．
B、酒的酿造是粮食等与空气中的氧气发生的不容易察觉的缓慢氧化，故选项错误．
C、铝在氧气中燃烧，属于剧烈的氧化反应，故选项正确．
D、食物腐烂属于氧化反应，但是比较缓慢，属于缓慢氧化，故选项错误．
故选C． |
举一反三
下列有关爆炸的说法你认为符合科学道理的是（ ）| A．只有点燃火药才能发生爆炸现象 | | B．只有可燃性气体与空气混合点燃后才可能发生爆炸 | | C．空气与可燃性气体或可燃性微粒混合，在有限空间中遇明火很有可能发生爆炸 | | D．只要将氢气等可燃性气体与空气混合，点燃就一定发生爆炸 |
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下列说法中，正确的是（ ）| A．在空气中，不燃烧的物质，在氧气里也一定不燃烧 | | B．钢铁生锈，食物腐烂都是缓慢氧化的结果 | | C．不使用催化剂，加热氯酸钾就不会分解出氧气 | | D．使用催化剂可以使氯酸钾分解出比理论值更多的氧气 |
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在日常用品中，属于易燃、易爆物的是（ ）
①酒精；②味精；③液化石油气；④食盐；⑤面粉；⑥食用油；⑦食醋． |
燃烧与缓慢氧化的共同点是（ ）| A．都发光发热 | B．反应都很剧烈 | | C．都是氧化反应 | D．都要点燃 |
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市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装，真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少______气而受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢______而变质．
茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，即将仪器装入包装袋，抽出袋内空气，再充入防止食品变质的气体，然后封口，真空充气包装能使食品保持原来的色香味及营养价值，防止食品受压而破碎变形．
提出问题：充入食品包装袋中的气体是什么？
猜想与验证：可能是N2，实验初步验证的方法及现象：______．
充入的气体还可能是：①______；②______．
你认为对食品中充入的气体应该有什么要求（至少两点）______、______． |
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