小红同学发现妈妈在面粉中加入一种白色粉末,做出的馒头疏松多孔.她很感兴趣,想探究这种“神奇粉末”的成分.【查阅资料】(1)通过对市场上相关产品进行调查,小红发现

小红同学发现妈妈在面粉中加入一种白色粉末,做出的馒头疏松多孔.她很感兴趣,想探究这种“神奇粉末”的成分.【查阅资料】(1)通过对市场上相关产品进行调查,小红发现

题型:延庆县一模难度:来源:
小红同学发现妈妈在面粉中加入一种白色粉末,做出的馒头疏松多孔.她很感兴趣,想探究这种“神奇粉末”的成分.
【查阅资料】
(1)通过对市场上相关产品进行调查,小红发现了如下图所示的三种商品,认为妈妈使用的白色粉末是以下三种商品中的一种.
魔方格

(2)快速发酵粉与水混合后,即可产生大量气体.则该气体为______.
小红根据所学知识和阅读纯碱和小苏打的用法,推测出小苏打与纯碱的化学性质具有的相同点是______、______(用化学方程式表示).
【设计实验】小红在实验室探究这种白色粉末的成分.
答案
实验操作实验现象实验结论
①取少量白色粉末于试管中,加入适量蒸馏水.固体溶解,无其他明显现象.
______

有无色气泡产生白色粉末一定是纯碱
【查阅资料】(2)于发酵粉中含有碳酸氢钠及能与之发生反应的有机酸,因此把发酵粉溶解时,碳酸氢钠与有机酸反应放出了二氧化碳气体;碳酸铵与碳酸氢钠均能与盐酸反应生成二氧化碳、水及碳酸钠,这是两者相同的化学性质;
【设计实验】①由于白色粉末溶解在水中并没有出现气体,可判断该粉末一定不是发酵粉;因为发酵粉中的碳酸氢钠会与有机酸反应生成二氧化碳;②是白色粉末加入某溶液后有气体生成,所以此处加的是酸,
(2)因为碳酸氢钠与盐酸反应放出二氧化碳,反应的化学方程式为NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑,所以采用加酸的方式不能区分碳酸钠与碳酸氢钠;由溶解度曲线可知由于40℃碳酸钠的溶解度为49碳酸氢钠的溶解度为9.6g,所以当向100g水中加入15g末完全溶解时,粉末为碳酸氢钠,否则粉末只能为碳酸钠;
故答案为:【查阅资料】CO2
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑   NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2
【设计实验】
举一反三
题型:不详难度:| 查看答案
题型:宁津县一模难度:| 查看答案
题型:闸北区二模难度:| 查看答案
实验操作实验现象实验结论
该白色粉末不是发酵粉
取少量白色粉末于试管中,滴加稀盐酸.
某化学兴趣小组在做Al和CuSO4溶液反应实验时,小明将Al丝插入到盛有CuSO4溶液的试管中,发现无明显现象,他非常困惑.小芳告述了他,这是因为______,并告述了他处理的方法.他按照小芳告述的方法重新做了该实验,但他发现Al丝表面有红色物质析出的同时有气泡产生.这一现象激发了同学们的探究***,产生的气体是什么呢?
[提出猜想]该气体可能是SO2、O2、H2中的一种或几种.
同学们猜想该气体可能是SO2、O2、H2中的一种或几种.你认为他们提出该猜想的依据是______.
[查阅资料]SO2的性质与CO2相似.
[设计方案]同学们为验证自己的猜想,设计了如下方案:
(1)小明认为若是O2,则检验方法是______.
(2)小芳认为若是SO2,则只需将产生的气体通过盛有NaOH溶液的洗气瓶中,称量在通气前后洗气瓶的质量,即可验证.
(3)小组同学合作设计了如图所示装置,排除和验证猜想的气体.

魔方格

如果产生的是O2和H2的混合气体,你认为该方案存在的安全隐患是______.为确保安全,他们根据所学知识进行实验.实验证明可用上述装置进行实验.
[实验探究]小组同学首先称量装置甲的质量,再将收集的气体从A通入,过一会儿后点燃乙处的酒精灯;一段时间后,发现表面含有CuO的铜丝网变为光亮的红色;停止加热再停止通气体,再次称量装置甲的质量,发现质量无变化.B瓶中所装试剂为______.
[实验结论]Al丝插入到CuSO4溶液时,产生的气体是______.
[实验反思](1)不用称量装置甲的质量,如何判断SO2与NaOH溶液发生了反应呢?小红设计了如图所示的装置进行实验,发现试管内液面上升,于是他得出SO2与NaOH溶液发生了反应.小华认为这一方案不严谨,不足以说明SO2与NaOH溶液确实发生了反应.

魔方格
他的理由是______.要得到科学严谨的结论,小华思考后,仍用该装置,补充了一个实验来回答,这个实验是:______.小华采用的是______实验法.这一方法是我们学习化学的一个重要方法.
(2)通过上述实验,该小组同学得出CuSO4溶液中可能含有的物质是______.实验后,他们请教实验老师,老师告诉他们:在配制CuSO4溶液时,为防止溶液浑浊,在溶液中加了少量该物质.
学校实验室的废液缸中收集了学生在实验室制取CO2后残留的废液.小红同学想探究废液中溶质的成分,请你一同参与探究并回答下列问题:
[提出问题]废液中的溶质是什么物质?
[做出猜想]小红认为废液中溶质只有CaCl2
你认为还可能含有的溶质是______(填化学式).
[查阅资料]CaCl2溶液呈中性.
[实验与结论]
①小红取少量CaCl2溶液分别加入到2支试管中,并向其中分别滴入无色酚酞试液作对比实验,结果两试管中溶液均无色,于是小红认为自己的猜想是正确的.
②你认为小红的实验______ (填“能”或“不能”)证明他的猜想,理由是______.
③如果要证明你的猜想是正确的,你选择的试剂是______,实验中可以看到的现象是______.
甲乙丙三个实验小组分别进行“Na2CO3和NaCl混合物中Na2CO3含量测定”的实验:
(1)甲组的实验方案是:将一定质量的混合物溶解在水中配成溶液,滴加稀盐酸,根据消耗盐酸溶液的质量来测定碳酸钠的含量.甲组要完成测定实验,还缺少的数据是______,判断是否恰好反应必须用到的试剂是______.
(2)乙组同学的方案是:

魔方格

根据沉淀的质量计算得出碳酸钠的含量,乙经正确计算,得出碳酸钠的含量偏大,原因可能是______,溶液M中的溶质是______.
魔方格

(3)丙组的实验方案是:将样品与足量的稀盐酸反应,用右上图装置测定产生的CO2气体的体积,通过计算得出样品中Na2CO3的质量.请分析装置中油层的作用是______,现收集到0.1摩尔CO2气体,求原混合物中Na2CO3的质量.(要求列式计算)
小明同学为了研究影响铁生锈的因素,进行了如下实验:在A,B,C,D四只烧瓶中分别放入干燥的细铁丝,浸过食盐水的细铁丝、浸过清水的细铁丝、食盐水及细铁丝(使细铁丝完全浸没在食盐水中)(四只烧瓶中细铁丝的质量均相同),然后装配成如图所示的四套装置,每隔0.5小时测量导管中水面上升的高度,结果如下表所示:
题型:海珠区模拟难度:| 查看答案
题型:不详难度:| 查看答案
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 烧瓶号 时间(s)
导管中水面上升高度/cm
 00.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 
 A瓶 盛干燥的细铁丝 0
 B瓶 盛浸过食盐水的细铁丝 0 0.41.2 3.4 5.6 7.6 9.8 
 C瓶 浸过清水的细铁丝 0 00.3 0.8 2.0 3.5 
 D瓶 盛完全浸没在食盐水中的细铁丝 0 0 0 0 0 0 0
围绕一瓶NaOH固体是否变质的问题,某探究小组通过如下问题和实验进行研究.
(1)请你帮他们分析NaOH固体变质的原因,写出NaOH固体变质的化学方程式:______.
(2)该小组同学对检验该样品是否变质有如下的讨论和实验,现请参与其中一起讨论:
①小刚说可以用酚酞试液检验NaOH是否变质,你认为是否正确,并说明理由:______.
②李成取少量该固体溶于水,向其中加入几滴稀HCl,无气泡产生,他认为该现象证明NaOH一定没有变质,你认为是否正确?请说明理由:______.
(3)为证明变质的固体中仍然存在NaOH,你按如下操作进行实验:
取少量固体溶于水,向其中加入______,观察到有白色沉淀产生,再加______,即可证明该固体中仍然有NaOH.