青少年正处于生长发育的关键时期,下列饮食中正确的是( )A.每天想吃什么就吃什么B.只吃蔬菜,不吃鱼肉C.吃少量的饭,主要依赖喝牛奶D.按“平衡膳食宝塔”定时
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青少年正处于生长发育的关键时期,下列饮食中正确的是( )A.每天想吃什么就吃什么 | B.只吃蔬菜,不吃鱼肉 | C.吃少量的饭,主要依赖喝牛奶 | D.按“平衡膳食宝塔”定时进餐 |
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答案
合理营养的含义是,由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,既不缺乏,也不过多.根据平衡膳食宝塔,均衡的摄取五类食物.合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法.每天要一日三餐,按时进餐,合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%.因此,每天摄入的总能量中,早、中、晚三餐比例为3:4:3,青春期是长身体的重要时期,对蛋白质的需求量较大,因此青春期要保证营养全面合理,尤其要注意蛋白质的摄入量. 故选:D. |
举一反三
饥饱有度利健康,荤素搭配有营养.从营养平衡角度分析,下列属于合理营养的是( ) |
“民以食为天,食以安为先”.“中国经营网”2011年2月28日报道,国内的一些不法企业,将一种名为“皮革水解蛋白粉”的物质,混到牛奶里,提高牛奶的蛋白质含量.2008年9月,三鹿等奶制品企业生产的婴幼儿奶粉中被查出含有三聚氰胺.三聚氰胺俗称“蛋白精”,长期摄入会造成泌尿系统的损害.
请根据你学过的知识回答下列问题: (1)为确保婴幼儿正常生长发育,国家制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准,这主要是因为人的生长发育及______都离不开蛋白质. (2)奶粉中的三聚氰胺在小肠被吸收进入血液后首先进入心脏的______,再经______循环回到左心房,然后通过______循环到达肾脏引起病变. (3)血液透析是治疗肾功能衰竭患儿的有效方法,图为血液透析示意图.图中透析废液与新鲜透析液在成分上的主要不同是______. (4)奶粉中添加“蛋白精”是为了掩盖其蛋白质含量的不足,早在2004年阜阳劣质奶粉就因蛋白含量过低影响幼儿的生长发育.假若***妈买到一袋奶粉,担心是掺有面粉的劣质奶粉(从包装上很难分辨),你用什么办法帮助鉴别?______. |
下列饮食习惯符合平衡膳食基本要求的是( )A.多吃煎、炸食物 | B.不吃青菜和水果 | C.经常吃麦当劳、肯德基 | D.食物多样,谷类为主 |
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下列关于营养与健康、传染病与免疫的说法中,正确的是( )A.根据“平衡膳食宝塔”,提倡城乡居民每天均衡的食用油脂类、豆制品或奶制品、肉类、果蔬类和谷类等五类食品 | B.人体的淋巴细胞可产生抵抗HIV病毒的抗体,属于非特异性免疫 | C.有人吃海鲜会出现全身发痒的过敏反应,在这个免疫反应中海鲜是过敏原也是抗体 | D.对已经确诊的H7N9流感患者必须进行隔离治疗,这属于保护易感人群 |
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