在甲、乙两支试管内各注入2毫升糨糊，然后向甲试管内滴入清水2毫升，向乙试管滴入唾液2毫升，振荡后将两支试管放入______左右的温水里保温，约过10分钟，取出冷
题型：不详难度：来源：
| 在甲、乙两支试管内各注入2毫升糨糊，然后向甲试管内滴入清水2毫升，向乙试管滴入唾液2毫升，振荡后将两支试管放入______左右的温水里保温，约过10分钟，取出冷却，分别滴入两滴碘液，结果甲试管______，乙试管______，原因上是______． |
答案
影响酶催化作用的因素有温度、酸碱度等，人体内的温度是37℃左右，因而在37℃条件下，唾液淀粉酶的活性最高．乙号试管内有唾液，唾液中的唾液淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖；因而滴加碘液后，不会变蓝．
故答案为：37℃；变蓝；不变蓝；甲试管的淀粉没有分解，遇碘变蓝；乙试管的淀粉已分解，加碘不变蓝 |
举一反三
以下是“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验方法和步骤：
①取2支试管，编号为A和B，各注入2毫升浆糊
②用凉开水漱口后，用小烧杯收集唾液．
③向A试管加入2毫升唾液．
④向2支试管中各滴加2滴碘液
⑤将2支试管振荡后放在37℃的水中恒温10分钟
⑥观察试管内溶液颜色的变化．
（1）该实验方法和步骤中有两处错误，请指出并加以改正：
错误1：______
错误2：______
（2）正确完成实验后，观察试管内溶液颜色的变化，哪一支试管内溶液变蓝？______（A或B） |
乐乐就“口香糖对口腔的清洁作用与咀嚼时间的关系”进行了探究．已知口腔中主要的菌群为细菌、放线菌，根据这两个菌群的菌落多少可以反映口腔微生物的变化．实验步骤如下：
①所有的仪器设备进行消毒．
②每隔5分钟对受测者的口腔进行采样，制成溶液，将菌液等量分置于5个富含营养液的培养皿中，并在适宜温度下培养相同的时间．
③计数并换算成百分数（未咀嚼口香糖前口腔菌落为100%），如下表：
| 起始 | 1 | 2 | 3 | … | | 0分钟 | 5分钟 | 10分钟 | 15分钟 | | | 细菌 | 100% | 90.65% | 79.89% | 124.66% | | | 放线菌 | 100% | 90.94% | 80.26% | 115.72% | | 某校生物科技活动小组，在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下四种处理：
①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；
②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌；
③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌；
④将馒头碎屑与唾液放入4号试管中不搅拌；
（其中第①种处理是模拟了口腔中的牙齿、舌、唾液的作用，第②③④种处理都是①的对照实验．）
请利用你所学的知识，分析并回答：
（1）以上四支试管中的馒头碎屑与馒头块、唾液与清水的量都应当______．
（2）当以舌的搅拌为变量时，应选取______两种处理为对照实验．
（3）①与②进行对照实验是为了探究______的作用．
（4）将①和②两个试管放在相当于人体体温______℃的温水中保持约5分钟，然后同时取出两个试管冷却．再分别往冷却后的两个试管里各滴入2滴碘液并摇匀，这时可以看到试管内颜色的变化：①号试管内______，原因是______；②号试管内______，原因是______．
（5）以上②③④三种处理中，哪种处理不妥，请回答并纠正：______． | 某生物兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”的实验时，设计的实验方案如表：请完成下列问题：
（1）如果该兴趣小组选用1、2号试管进行实验，其实验变量是：______．
（2）要探究牙齿的咀嚼，舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用1、3 号试管进行实验，那么A 处的处理方法是：______；观察到3 号试管的实验现象是______（变蓝、不变蓝）．
（3）如果选用1、4、5号试管进行实验，其探究的问题是：______．
| 试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 馒头碎屑或块 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | 适量馒头块 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | | 唾液有无 | 2mL唾液 | 2mL清水 | 2mL唾液 | 2mL唾液 | 2mL唾液 | | 是否搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | A | 搅拌 | 搅拌 | | 温度 | 37℃ | 0℃ | 100℃ | | 加入碘液 | 2滴 | 以下是某同学探究“馒头在口腔中的变化”的实验记录，请根据表中内容回答问题：
| 试管 | 加入的物质 | 处理方法 | 检验方法 | | 甲试管 | 馒头碎屑适量+2ml唾液 | 充分搅拌后放入37℃水10分钟 | 加2滴碘液 | | 乙试管 | 馒头碎屑适量+2ml清水 | 充分搅拌后放入37℃水中10分钟 | 加2滴碘液 |
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