制作馒头和面包时常用的是( )A.乳酸菌B.曲霉C.酵母菌D.醋酸菌
试题库
首页
制作馒头和面包时常用的是( )A.乳酸菌B.曲霉C.酵母菌D.醋酸菌
题型:汕头
难度:
来源:
制作馒头和面包时常用的是( )
A.乳酸菌
B.曲霉
C.酵母菌
D.醋酸菌
答案
举一反三
制作泡菜、酸奶,离不开下列哪一种微生物( )
A.甲烷细菌
B.醋酸杆菌
C.乳酸菌
D.大肠杆菌
题型:不详
难度:
|
查看答案
许多食品制作都要利用细菌和真菌.下列可用于制造“银麦啤酒”的是( )
A.酵母菌
B.青霉
C.醋酸菌
D.乳酸菌
题型:不详
难度:
|
查看答案
下列都是利用发酵技术生产的一组产品是( )
A.酸奶、果汁
B.醋、葡萄酒
C.豆腐乳、香肠
D.馒头、蜜饯
题型:不详
难度:
|
查看答案
某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当泡菜腐烂,下列原因中正确的是( )
①罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖
②罐口密闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖
③罐口密闭不严,促进需氧腐生菌的生长繁殖
④罐口封闭缺氧,促进需氧腐生菌的生长繁殖.
A.①③
B.②④
C.②③
D.①④
题型:不详
难度:
|
查看答案
在制作泡菜的过程中,主要是哪种细菌在起作用?为什么在配料中要加入一定量的白砂糖?为什么泡菜坛要加盖,而且还要用一圈水来封口?
题型:不详
难度:
|
查看答案
最新试题
在研究物体的重力势能与哪些因素有关的实验中,三个相同的木桩被从空中静止释放的铁块A、B、C撞击,陷入沙坑中,如图所示(1
如图所示,一个质量m=2kg的物块放在光滑的水平面上,对其施加一个F=10N的水平拉力,使物块由静止开始做匀加速直线运动
【题文】假如你生活在明朝中后期,做生意赚了很多钱,之后你会首先考虑把这钱用来( )A.
学生李静性格内向,做事稳重,成绩优良。后来她根据自己的性格特点选择了公安专业,从事安全保密工作并很快适应,工作很出色。这
如图,一列简谐横波沿x轴正方向传播,实线和虚线分别表示t1=0和t2=0.5s(T>0.5 s)时的波形,能正确反
X、Y、Z三种元素的核电荷数小于18,它们间能形成化合物YX2、ZX2。X原子最外电子层的p能级中有一个轨道填充了2个电
某校高三文科班王同学为了加强对《古代中国政治制度》单元的理解和记忆,直观地反映了秦汉以来形成的中央集权制度的特点,绘制了
一根1米长的绳子,第一次剪去一半,第二次剪去剩下的一半,如此剪下去,第六次后剩下的绳子的长度为( )米.A.(12)3
四根长度分别为3cm、4cm、7cm、10cm的木条,以其中三根的长为边长钉成一个三角形框架,那么这个框架的周长可能是(
已知命题p:“x∈[1,2],x2﹣a>0”与命题q:“x∈R,x2+2ax+2﹣a=0”都是真命题,则实数a的取值范围
热门考点
京剧脸谱是一种内涵丰富的艺术表现形式。每个脸谱都有一种主色调,以显示剧中人物的特征,如关羽脸谱的主色是红色,曹操是白色,
下列各句中,没有语病的一句是( )A.柳永写这首词的目的是为了取得地方官的赏识,因而难免要对对方加以奉承甚至赞扬,这
中国古代农业耕作方式演变的趋势是 [ ]A、刀耕火种——石器锄耕——铁犁牛耕 B、石器锄耕——刀耕火种——铁犁牛
在实验室配制100 g 10%的氯化铵溶液并探究酸碱性强弱与浓度及温度的关系。请回答有关问题:(1)计算:需氯化铵的质量
---Thank you very much for your help. ---______.A.With pleas
选词填空。根据短文内容,从方框中选择适当的选项完成短文。(有两个选项是多余的)A. none B. refuse
下列说法错误的是( ) A.胶体有吸附
柏拉图在《申辩篇》中记载,苏格拉底最后说道:“死别的时候已到,我去死,而你们去活;哪一个更好,唯有神知道。”据此可以得出
如图,内接于,若,则的大小为 ( )A.B. C. D.
下面是某同学的作文片段,请仔细阅读后根据要求用规定符号在原文上修改。 换用号:增补号:删除号:调位号: 我没有去感受大
平行线的基本概念
闭合电路的欧姆定律
我国对外关系的基本准则
根据等高线疏密程度判断坡度和河流方向
钠的化学性质
中国陆上邻国、隔海相望的国家
糖类、脂肪的种类和作用
植物的呼吸与人类生产生活的关系
菌落及细菌菌落与真菌菌落的区别
图表的转述
超级试练试题库
© 2017-2019 超级试练试题库,All Rights Reserved.