人们在端午节有吃粽子的习俗，下列有关说法正确的是（　　）A．糯米中的淀粉能与银氨溶液反应产生银镜B．糯米中的淀粉是否水解完全可以用碘水来检验C．糯米中的淀粉在碱

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人们在端午节有吃粽子的习俗，下列有关说法正确的是（　　）

答案

举一反三

A．糯米中的淀粉能与银氨溶液反应产生银镜

B．糯米中的淀粉是否水解完全可以用碘水来检验

C．糯米中的淀粉在碱性条件下能发生水解生成葡萄糖

D．糖尿病病人不能吃粽子，因为糯米中含大量的葡萄糖会使血糖升高

下列关于实验现象描述正确的是（　　）

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A．向碘化钾的溶液中加淀粉水溶液会呈现蓝色

B．在做溴水的萃取实验时，加入四氯化碳振荡静置上层为橙红色的溴的四氯化碳溶液，下层为无色的水层

C．铵根离子检验时放在试管口的蓝色石蕊试纸会变红

D．在做某溶液样品的焰色反应实验时，透过蓝色钴玻璃观察到紫光，则证明溶液中含有K⁺

下列物质属于糖类的是（　　）

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A．糖精

B．花生油

C．柠檬黄

D．淀粉

______是淀粉食品加热烹制时的基本变化，也就是平时所说的食物由生变熟．在人体內没有使纤维素水解成______的______，因此纤维素不能作为人类的营养物质．

有机物X、Y、M（M为乙酸）的转化关系为：淀粉→X→Y

乙酸乙酯，下列说法错误的是（）

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A．X可用新制的氢氧化铜检验

B．由Y和M制取乙酸乙酯时可用饱和NaOH溶液来提纯

C．由Y生成乙酸乙酯的反应属于取代反应

D．可用碘的四氯化碳溶液检验淀粉是否水解完全

下列说法中正确是（　　）

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