如是某品牌方便面包装上的部分说明.有关说法正确的是( )
品名 | XX方便面 | 部分配料 | 食盐 姜黄 牛肉 脱水菠菜等 | 保质期 | 六个月(置于阴凉干燥处) | 生产日期 | 标示于包装外袋上 |
答案
A.姜黄用作营养强化剂 | B.脱水菠菜中富含蛋白质 | C.食盐主要用作调味剂 | D.牛肉的主要成分是淀粉 |
举一反三
下列食品添加剂与其说明错误的是( )A.食醋--酸味剂 | B.亚硝酸铀--咸味剂 | C.碳酸氢钠--疏松剂 | D.苯甲酸--防腐剂 | 下表是某品牌速冻饺子包装上的部分说明.
品名 | XX速冻饺子 | 部分配料 | ①小麦粉②猪肉③白菜④食盐 | 保质期 | 在-18℃环境中保存12个月 | 生产日期 | 见封口 | 下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是( )A.醋可同时用做防腐剂和调味剂 | B.亚硝酸钠可能致癌 | C.我国应该禁止使用味精 | D.苯甲酸钠可用做食品的防腐剂 | 下列哪种物质常用于保护食物,以免被微生物侵蚀而腐败( )A.C2H5OH | B.NaCl | C.CH3COOH | D.KNO3 | 苯甲酸钠是常用的食品防腐剂,结构简式如图,对苯甲酸钠描述错误的是( )A.属于盐类 | B.能溶于水 | C.属于烃类 | D.不易分解 |
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