食品添加剂和色素是造成方便食品污染的主要因素．______．
题型：不详难度：来源：
| 食品添加剂和色素是造成方便食品污染的主要因素．______． |
答案
对食品添加剂的使用国家有严格的规定，然而一些不法企业和个人，为了追求高额利润，乱加食品添加剂和色素，其中有些添加剂和色素有害于人体的健康．
故答案为：√ |
举一反三
秋季，街头巷尾糖炒板栗的香味吸引了不少食客，由于是在自己眼前翻炒，很多市民对此未存戒心．据业内人士透露，很多商贩先把板栗放在糖精水中泡上一夜，然后放在锅里翻炒，这样既省工艺、时间，又可以增加板栗的重量和香味．在炒板栗时，放一小截蜡烛可以大大增加板栗的光泽，给人造成视觉上的假象，诱人购买．
分析：
①这种板栗可以食用吗？为什么？
②遇到这种情况，你会怎么做？
③在生活中，举出几例你所知道的危害人体健康的食品问题． |
下列是某人设计的一份早餐食谱，你认为最为合理的一组是（ ）| A．菜包、鸡蛋、牛奶、苹果 | B．米饭、馒头、榨菜 | | C．牛奶、鸡蛋、炸鸡腿 | D．粽子、菜包、方便面 |
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你认为目前很多青少年出现肥胖的主要原因是（ ）| A．饮食不卫生 | B．食品不安全 | C．营养不合理 | D．遗传因素 |
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| 如果不吃早饭，往往会感到头晕、注意力不集中，主要原因是血液中（ ）的含量减少引起的． |
对于饮食与健康的关系，下列说法中正确的是（ ）| A．用含有多种营养成分的饮料代替水 | | B．只吃水果和蔬菜保持苗条的身材 | | C．炒菜的时候多加油盐使菜有滋有味 | | D．每日三餐定时定量，注意均衡营养 |
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