口腔中的牙在消化食物时有什么作用?如果把米饭在口腔中慢慢地咀嚼,你会觉得有甜味吗?为什么?
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口腔中的牙在消化食物时有什么作用?如果把米饭在口腔中慢慢地咀嚼,你会觉得有甜味吗?为什么? |
答案
口腔中的牙齿能切碎和磨碎食物,帮助消化;把米饭在口腔中慢慢地咀嚼会觉得有甜味,这是由于口腔中有唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶,能使淀粉转变成麦芽糖.因此有甜味. 故答案为:帮助消化;会觉得有甜味;唾液淀粉酶能使淀粉转变成麦芽糖. |
举一反三
如图表示“唾液消化作用的实验”过程,请根据题意回答问题.
(1)图①表示配制淀粉糊. (2)图②,取两支试管,分别编号为A和B,各注入2ml______. (3)图③,向A试管中加入2ml______,向B试管中加入2ml______. (4)图④,将两支试管充分振荡后放入37℃水中恒温保存约10min后同时取出两支试管,冷却. (5)图⑤,向两支试管各滴加2滴碘酒. (6)此实验证明了______. |
取一块馒头放在口里咀嚼,细细品味时,会尝出一些甜昧来,并且会越嚼越甜.这与馒头中淀粉在口腔里的变化有关.某实验小组将少许馒头切碎,平均分成A、B两份,作如图处理.请根据实验回答问题:
(1)如果将1、2号试管置于37℃的水中保温10分钟后取出,再向两试管内滴加碘液,不变蓝色的是______号试管. (2)如果将1、2号试管置于加了冰块的水中l0分钟后取出,再向两试管内滴加碘液,则会 变蓝色的是______. (3)从上可知:淀粉在口腔中可以被______消化,而且其消化过程受______的影响. (4)你认为能表示淀粉在消化道内被消化的情况是图______.
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为探究各种消化液的消化作用,设计了如下实验,请回答有关问题: (1)在甲、乙两试管内各注入淀粉糊,然后向甲试管内滴入2毫升清水,向乙试管滴入2毫升唾液,经过振荡后,将两个试管同时放在37℃左右的温水里,经过10分钟后,取出两试管,待冷却后分别滴入两滴______.这时可以看到:甲试管的淀粉糊变蓝;乙试管的淀粉糊不变蓝色.可见,淀粉被消化时必不可少的条件是要有______和适宜的______. (2)取甲、乙、丙三个试管,均装有蛋清和花生油. ①甲试管加入唾液,充分振荡后置于37℃温水中,10分钟后的变化是______,说明______对蛋白质和脂肪不起作用. ②乙试管加入足够胃液,充分振荡后置于37℃温水中,半个小时后______不存在了,说明胃液中的消化酶对蛋白质进行了初步消化作用. ③丙试管加入足够的小肠提取液(内含肠液),充分振荡后置于37℃温水中,1小时后______不见了. |
小明在藕片上滴加2滴碘酒,结果滴加碘酒的部分变成了深蓝色.这说明藕片里含有( ) |
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