联合国卫生组织将铁锅作为一种理想的炊具向世界推广,其主要原因是( )A.吸热慢、散热也慢、宜于食物保温B.烹饪出的食物中含有对人体有益的元素C.生产过程简单、
题型:不详难度:来源:
联合国卫生组织将铁锅作为一种理想的炊具向世界推广,其主要原因是( )A.吸热慢、散热也慢、宜于食物保温 | B.烹饪出的食物中含有对人体有益的元素 | C.生产过程简单、不易生锈、价格便宜 | D.生铁中含有碳元素、能产生对人体有益的有机物 |
|
答案
A.铁锅吸热快,散热快,不能用于食物保温,故A错误; B.使用铁锅烹调的食物中留有人体需要的铁元素,可以预防缺铁性贫血,是向全世界大力推广的主要原因,故B正确; C.铁锅易生锈,故C错误; D.生铁中含有碳元素、但是不能产生对人体有益的有机物,故D错误. 故选B. |
举一反三
拒报道:目前世界有近20亿人口患缺铁性贫血,为了预防缺铁性贫血,专家建议最好使用( ) |
2005年12月12日中央电视台等媒体报道,市场上的膨化食品中有三成以上铝严重超标,长期食用铝含量过高的膨化食品,会干扰人的思维、意识和记忆功能,引起神经系统病变,严重者可能痴呆.下列有关说法正确的是( )A.因为铝对人体有害,所以严禁使用铝制餐具、炊具 | B.一种治疗胃酸过多的药物主要成分是Al(OH)3,因此铝元素超标对人体无影响 | C.明矾不仅可以净水,还可以作为食品的膨化剂,膨化食品的铝元素超标可能来自于明矾 | D.土壤中铝元素含量位居第三位,因此粮食中含有较多的铝元素,人过多食用含有铝元素的食品显然也没有影响 |
|
国际上推广使用中国铁锅,这是因为铁锅( )A.导热性能好 | B.化学性质不活泼 | C.价格便宜耐用 | D.易使食物含有人体所需的铁元素 |
|
碘缺乏病是目前已知的导致人类智力障碍的主要原因,为解决这一全国性问题,我国已经开始实施“智力工程”,最经济可行的措施是( )A.食盐加碘 | B.饮用水加碘 | C.大量食用海带 | D.注射含碘药剂 |
|
最新试题
热门考点