下列哪种物质的元素组成与其它的不同的是 [ ]A．蛋白质B．糖类C．油脂 D．淀粉
题型：同步题难度：来源：
| 下列哪种物质的元素组成与其它的不同的是 |
| [ ] |
A．蛋白质
B．糖类
C．油脂
D．淀粉 |
答案
| A |
举一反三
| 下列叙述不正确的是 |
| [ ] |
A．用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病
B．酶不属于蛋白质
C．在植物油中滴入溴水，溴水褪色
D．在鸡蛋白溶液中滴入浓HNO3，微热会产生黄色物质 |
| 下列物质不能发生水解反应的是 |
| [ ] |
A．蛋白质
B．蔗糖
C．油脂
D．烷烃 |
| 下列关于蛋白质的叙述正确的是 |
| [ ] |
A．鸡蛋黄的主要成分是蛋白质
B．鸡蛋生食营养价值更高
C．蛋白质水解最终产物是氨基酸
D．鸡蛋白遇碘变蓝色 |
| 蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于 |
[ ] |
A．消去反应
B．聚合反应
C．酯化反应
D．水解反应 |
| 重金属盐能使人体中毒，这是由于它使人体内的蛋白质 |
| [ ] |
A．发生了水解作用
B．发生了盐析作用
C．发生了变性作用
D．发生了分解作用 |
最新试题
热门考点