生产青霉素等抗生素的基础技术是( )A.发酵工程B.克隆技术C.转基因技术D.酶工程技术
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生产青霉素等抗生素的基础技术是( )A.发酵工程B.克隆技术C.转基因技术D.酶工程技术
题型:不详
难度:
来源:
生产青霉素等抗生素的基础技术是( )
A.发酵工程
B.克隆技术
C.转基因技术
D.酶工程技术
答案
举一反三
下列食物中属于发酵食品的有( )
A.酸奶
B.米酒
C.果酱
D.蔬菜酱
题型:不详
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在无氧条件下,利用微生物将有机物制成沼气的过程叫做______.
题型:不详
难度:
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讨论下列实验的条件成因是什么?为什么?
(1)制作酸奶时,为什么要先将牛奶煮开?煮开后为什么要待冷却后才可加入酸奶?
(2)制作米酒时,为什么要将糯米高温蒸煮30分钟?
(3)怎样使制出的面酱、黄酱和豆豉既只保证有用微生物的存在,又有很好的适口咸味?
(4)在沼气发酵过程中,除了加入植物秸秆和猪粪外,为什么还要加入池塘污泥?
题型:不详
难度:
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导致果酒在空气中变酸的微生物是( )
A.酵母菌
B.青霉菌
C.乳酸菌
D.醋酸菌
题型:不详
难度:
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酸奶是人们非常喜欢的食品,它有助于食物的消化和吸收.在制作时使用的是( )
A.细菌
B.酵母菌
C.乳酸菌
D.真菌
题型:不详
难度:
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