A.用浓硫酸可区分蛋白质溶液和淀粉溶液 |
B.在蛋白质溶液中滴加硫酸铜溶液,生成白色沉淀,加水后,沉淀溶解 |
C.皂化实验后期加入饱和食盐水使高级脂肪酸盐析出,浮在混合液上面,通过纱布可滤去水层 |
D.取淀粉水解液,加入新制Cu(OH)2浊液,加热,未见砖红色沉淀生成,说明淀粉尚未水解 |
A.9% | B.18% | C.36% | D.72% |
A.1molC完全水解可生成2molB |
B.工业上常利用反应⑦给热水瓶胆镀银 |
C.用A进行酿酒的过程就是A的水解反应过程 |
D.A的水溶液可以发生丁达尔效应 E. 反应③属于吸热反应 |
A.全麦面包 | B.鱼虾 | C.豆腐 | D.奶酪 |
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