某同学在学习碱的知识时，设计了以下实验报告（部分），请将该报告填写完整．
（一）实验报告：
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论及化学方程式 | | 1、向两支分别盛有NaOH溶液和Ca（OH）2溶液的试管里，加入无色酚酞试液，振荡． |
______ |
______能与酸碱指示剂作用． | | 2、向两支盛有CuCl2溶液的试管里分别滴加NaOH溶液和Ca（OH）2溶液，振荡． |
______ | 有关反应原理：
______；
______． |
答案
（一）1、所有碱的溶液中均含有氢氧根离子，酚酞遇碱性溶液能使酚酞变红，这说明碱能与指示剂反应．
2、CuCl2溶液能与NaOH溶液和Ca（OH）2溶液反应均能生成氢氧化铜蓝色沉淀．有关的原理是：2NaOH+CuCl2═Cu（OH）2↓+2NaCl；Ca（OH）2+CuCl2═Cu（OH）2↓+CaCl2
故答案为：| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论及化学方程式 | |
溶液均变红 |
碱能与酸碱指示剂作用． | | 均有蓝色沉淀生成 | 有关反应原理：
2NaOH+CuCl2═Cu（OH）2↓+2NaCl；
Ca（OH）2+CuCl2═Cu（OH）2↓+CaCl2． |
举一反三
“…有一些花的颜色是红的、蓝的或紫的．这些花里含的色素叫“花青素”．花青素遇到酸就变红，遇到碱就变蓝…”--（摘自：仇春霖《万紫千红的花》）
小红在阅读此段文字后，做了如下家庭实验：将一朵紫色喇叭花泡在水里，喇叭花很快就变成了蓝色．她又将另一朵紫色喇叭花泡在家庭厨房里的某种调味品中，喇叭花变成了红色．请你根据以上实验现象回答：
（1）肥皂水的pH______7（填“＞”、“＜”或“=”）；
（2）小红选用的调味品可能是______；
（3）喇叭花汁液的性质与化学实验中常用的______性质相似． | 酚酞溶液是实验常用的指示剂，通常把酚酞固体溶解在90%的酒精溶液中配制而成．
（1）取1g酚酞固体配制成1 000g酚酞溶液，所得溶液中溶质酚酞的质量分数（质量百分比浓度）为______．
（2）将2-3滴该酚酞溶液滴入2mL NaOH的稀溶液中，溶液呈______色．
（3）在上述有色溶液中，滴加足量______（填试剂名称），又可以得到无色溶液． | 植物细胞的液泡中含有许多物质，其中有一类叫做花青素．这种物质在酸性条件下呈红色，碱性条件下呈蓝色，中性条件下呈紫色．
小明同学在厨房里做了如下实验：将一朵紫色的牵牛花泡在肥皂水里，牵牛花很快就变成了蓝色．他又将另一朵紫色牵牛花放在某种调味品中，牵牛花变成了红色．
请你根据小明同学的实验现象回答：
（1）肥皂水的pH______ 7（填“＞”“=”或“＜”）．
（2）小明选用的调味品可能是______．
（3）牵牛花汁液的性质与化学实验中常用的______性质相似．
（4）据2006年中央电视台3•15晚会报道：用食用纯碱可鉴别真假红葡萄酒（红葡萄汁中含有色素）．请你分析其中的原因______． | 下列实验现象和对应的结论描述不正确的是（ ）| A．滴有酚酞的氢氧化钠溶液中，继续滴加稀盐酸，红色消失，通过证明反应物的消失证明反应的发生 | | B．在无色溶液中滴入酚酞试液，溶液变红色--该溶液一定是碱性溶液 | | C．向氢氧化钠溶液与二氧化碳反应的生成物中，加足量稀盐酸有气泡冒出，通过证明生成物的存在证明反应的发生 | | D．向饱和硫酸铵溶液中加入鸡蛋清，产生白色絮状沉淀--蛋白质变性 |
| 请用“＞”、“＜”、“=”或“无法比较”填空．
（1）pH______ 7的溶液能使紫色石蕊试液变红．石灰水的pH______7．
（2）相对分子质量______ 29的气体可用向上排空气法收集．
（3）5.6g含铜的铁粉与足量的稀硫酸反应，生成的氢气质量______0.2g．
（4）一个NH4+离子和一个CH4分子相比，所含质子数前者______后者，所含电子数前者______后者．
（5）Xg Cu经过下列一系列变化Cu→CuO→CuSO4→Cu（OH）2→CuCl2→Cu
（设各步反应中各物质均无损耗），最后生成的Cu的质量______Xg；
（6）在室温时，某同学配制100g溶质质量分数为11.5%的KNO3溶液，计算后，他在天平左盘放入10g砝码，游码定位于1.5g处，他在右盘中放入KNO3晶体，称量完毕后，他将100mL量筒平放在桌上，视线与量筒内凹液面的最低处保持水平，量取了88.5mL水，用以配制溶液．
请问该同学这样配出的溶液的溶质质量分数______11.5%． |
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